長男　優は日本での帰省を満喫してハンガリーに帰っていきました。 彼にとって本当の勉強が始まります。 いいだ内科クリニックも5年目を迎え、大きな変換の時を迎えています。 今日は、私がおススメしている　”朝サラダ”　の時に使用する　”油”　のお話です。 そう、これらを使うことによりより一層美味しくなります。もちろん、カラダにもよいです。 決して、美味しいドレッシングに頼りすぎないでください。（科学調味料をはじめ、いろんなものが入っています！） ま...

ボリュームたっぷり、健康的なご飯です！ われわれは、食事・栄養療法にも力を入れています、、、 といっても、、、実践は？ ということで、昨日は午前診療後、再び淡路島に行ってきました！ まずは、腹ごしらえ！ いつもの”椛”さんの　ランチは、こころもカラダも満たされます。 で、今回は自然農法を淡路で実践する柏木さんをご紹介頂き、いろんなお話をお聞きしました。 自然農法とは、簡単にいうと「農薬や化学肥料などに頼らず、自然の恵みのみで作物を栽培すること」です。「...

いました。 アニサキスよ、楽しい時間を邪魔するな！ 昨日、腹痛の患者さんが来院。痛い、、、 蔓防があけて、久しぶりの仲間との会食。 美味しいお刺身（鯖、、）とお酒を楽しむ、、、 ううっ、急激に腹痛が、、、、 おまえかよ、、、お二人から一匹づつ捕まえてやりました！ 私を含め みなさんもご注意を！ 引っこ抜いてやりました！ あばれるアニサキス ...

わが家庭菜園 今日はホワイトデー。 まったくバレンタイン、ホワイトデーには興味ありませんが、 昨日は妻への日頃のお返しに大阪に買い物に、、いつもありがとう。 （普段は言えないのでここで書きます（笑）） で、うちの庭、長い冬を超え、春の家庭医菜園始めました。 無農薬な、レタス、白菜、ブロッコリーたち・・・ すくすく育ってください！　そして、サラダいただきます！ ...

昨日は午後休診、カラダとこころの栄養補給に淡路島に行ってきました。やさしい・・・ ま・・・まめ類(大豆、納豆、豆腐など)たんぱく質、ビタミン、食物繊維 ご・・・ごまビタミン、ミネラル わ・・・わかめをはじめとする海藻類（ひじき、もずく、昆布など）ミネラル、食物繊維 や・・・野菜（緑黄色野菜、淡色野菜、根菜など）ビタミン、ミネラル、食物繊維 さ・・・さかな（魚や貝類など）たんぱく質、ビタミン、ミネラル し・・・しいたけをはじめとするきのこ類ビタミン、ミ...

健康は日々の積み重ね。 そのためにはスタート、朝の習慣が大切。 特に朝ごはんにこだわってみませんか？ 私はこれにオリーブオイルをたっぷり、そして海塩もしくは塩胡椒 をかけ、毎朝食べています。 卵もかくれています。 こうすることによって“昼も夜も気をつけよう！“　意識があがります。 ぜひ参考に！ ...